Lerne mit Gewürzen und leckeren Kombinationen kreativ neue Geschmacksrichtungen in Deine fermentierten Lebensmittel zu bringen.
In diesem Workshop stellst Du veganes Kimchi, Currykraut und andere schmackhafte Kreationen selbst her. Mache Fermentiertes zu einem wertvollen Bestandteil Deiner Ernährung.
Alle Rezepte sind in Deinen Kursunterlagen enthalten
Im Workshop verwenden wir voraussichtlich 4 Stück 1L Bügelgläser und 4 Tongewichte.
Solche oder ähnliche, zum Fermentieren geeignete Gläser und Gewichte können Sie, wenn vorhanden gerne aus Ihrem Bestand mitbringen und im Workshop nutzen!
Gläser und Gewichte können aber auch im Workshop gebrauchsfertig und kostengünstig (1Liter Gläser Stück 3,90€, Gewichte Stück 8,50€) erworben werden, sie sind in der Lebensmittelpauschale NICHT enthalten.
Denken Sie bitte daran, einen Korb, eine Kiste oder ähnliches mitzubringen, in dem Sie die Bügelgläser mit Ihrem Fermentiergut, aufrecht stehend nach Hause transportieren können!
Alle übrigen Werkzeuge und Materialien werden gestellt.
Wann und wo: Samstag, 18.02.2023 von 15 – 19 Uhr
oder
Samstag , 18.11.2023 von 15 - 19 Uhr
Kreml-Kulturhaus, Burg Schwalbacher Straße 8, 65623 Hahnstätten Zollhaus
